豬肉保衛戰打響,各省份紛紛放大招“求”振興豬業

2019-08-08 14:22:05   養豬一家人 浏覽量:30
   2019年的豬肉保衛戰正愈演愈烈,截至2019年7月3日,全國共發生非洲豬瘟疫情143起,撲殺生豬116萬餘頭。統計局數據顯示,7月中旬生豬價格已經漲到了18.6元/公斤,創下35個月的新高。
  
  為了免于“肉荒”,中國已經在全球各地開啟爆買模式。6月牛肉的進口量已經漲至紀錄最高水平,同比增長61%至133744噸,豬肉進口量同比增長63%至160467噸。中國肉類協會稱,中國政府正在準備擴大肉類進口來源範圍,以填補非洲豬瘟疫情導緻的國内豬肉供應缺口,該協會表示,中國可能放寬對印度水牛肉、蒙古活牛、羊及俄羅斯豬肉的進口限制。豬肉缺口不可能完全通過進口來滿足的。在全球的豬肉貿易市場中,大部分國家都有長期穩定的貿易夥伴,各國能夠拿出來供應中國市場的量非常有限。
  
  儲備肉作為我國“菜籃子”減壓的重要措施,今年到目前為止,國家已經進行三次凍肉收儲,總量達30萬噸。從2009年至今,記錄在案的國家豬肉收儲共13次,規模一般在4-10萬噸之間,數量最大的一次為2009年6月,共收儲29萬噸。2018年的豬肉收儲量為1萬噸,今年的收儲量創近十年新高,但30萬噸的儲備肉顯然并不夠。
 
  
  7月25日,海南省公安廳發布關于嚴厲打擊和防範“炒豬”行為的通告,指出對所有“炒豬”行為一律采取“零容忍”态度。7月12日,農業農村部專門發布了《關于打擊和防範“炒豬”行為保障生豬養殖業生産安全的通知》,要求各地要提高警惕,積極防範涉嫌犯罪的、涉黑涉惡的“炒豬”活動。
  
  在嚴打“炒豬”的同時各省份紛紛放大招,“求”養豬,振興養豬業。浙江省級财政對符合條件的規模養殖場給予每頭500元的引種補貼。廣東将最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負責制考核。山東發布生豬養殖屠宰企業流動資金貸款貼息工作方案,41個“生豬調出大縣”獲得中央财政獎勵資金共2億元。
  
  2018年我國豬肉産量5404萬噸,以産能下降20%保守估算,則2019年豬肉缺口為1081萬噸,若産能持續下滑超50%,缺口則上升至2702萬噸。而1000萬噸肉,至少相當于1億頭豬。招商證券研究報告指出,2018年全國生豬年出欄量為6.94億頭,若想恢複30%的産能缺口,需投資3123億元。而多數豬企在經曆了非洲豬瘟的沖擊後,恐怕很難拿出複産所需的龐大資金。中國的豬肉産量占近全球産量的一半,全球豬肉貿易量近年來在850噸左右,中國目前的進口也就100多萬噸的水平,如果中國的豬肉供應缺口超過1000萬噸,進口根本補不上。再有,一個生豬繁育周期至少要三年,因此面對豬瘟造成的生豬存欄低谷,不管政府用什麼辦法刺激供給,豬肉供應的短缺仍将在中期内持續。
  
  短期來看豬肉供需缺口進一步擴大,在幫助企業渡過難關同時保護百姓菜籃子,特别是低收入人口的吃肉問題,可以借鑒美國給低保戶發“肉票”,或者給低收入人口以肉價補貼,嚴打哄擡物價的不法行為,同時增加對生豬養殖的财政補貼,落實生豬規模養殖場用地政策打赢這場豬肉保衛戰。
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